Egal ob Grillparty, Geburtstag, Gartenparty oder Firmenfeier — die Mengenfrage stellt sich bei jeder Feier. Zu viel eingekauft bedeutet Verschwendung und unnötige Kosten, zu wenig verdirbt die Stimmung.
Dieser Ratgeber liefert dir direkte Antworten: eine kurze Faustregel pro Kategorie, den wichtigsten Kontext — und einen direkten Link zum passenden Event-Rechner, der die genaue Menge für deine Gästezahl und Dauer berechnet.
Faustregeln pro Kategorie
Fleisch (Grillen)
300–400 g pro Person
Mit reichlich Beilagen reichen auch 250–300 g. Dazu 1–2 Bratwürste extra einplanen. Bei Veggie-Optionen: 100–150 g Grillkäse oder Gemüse zusätzlich.
Zum Grillparty-RechnerBeilagen & Salate
200 g Sättigungsbeilage + 150–200 g Salat
Kartoffelsalat, Nudelsalat oder Coleslaw als Sattmacher. Frische Blattsalate als leichte Ergänzung. Bei Buffets 10–20 % mehr einplanen.
Zum Gartenparty-RechnerGetränke alkoholisch
Bier 1–2 L · Wein 0,4 L · Sekt 0,3 L
Pro Person und Veranstaltung. An heißen Tagen (über 25 °C) 30–50 % mehr einplanen. Getränke auf Kommission bestellen — Überschuss ist rückgabefähig.
Zum Firmenfeier-RechnerGetränke alkoholfrei
Wasser 0,8–1 L + Softdrinks 0,5 L
Mindestens ⅓ aller Getränke sollte alkoholfrei sein. An heißen Sommertagen auf 1,5 L Wasser erhöhen. Wichtig für Kinder, Schwangere und Fahrende.
Zum Getränke-RechnerSnacks & Fingerfood
200 g Fingerfood oder 80–100 g Knabbereien
Als Hauptverpflegung: 200 g Fingerfood pro Person. Als reiner Knabberkram zum Bier: 80–100 g Chips, Nüsse oder Cracker. Für lange Partys beide Kategorien einplanen.
Zum Geburtstags-RechnerHäufige Fragen: Mengen pro Person
Wie viel Fleisch pro Person beim Grillen?
Als Faustregel gilt: 300–400 g Grillfleisch pro Person. Mit reichlichen Beilagen wie Kartoffelsalat, Brot und Salat reichen auch 250–300 g pro Person. Dazu 1–2 Bratwürste extra einkalkulieren. Für 10 Personen brauchst du ca. 3 kg Fleisch, für 20 Personen ca. 6 kg.
Wie viele Getränke pro Gast einplanen?
Insgesamt 2–3 Liter pro Person bei einer mehrstündigen Feier. Aufgeteilt: Bier 1–2 L, Wasser 0,8–1 L, Softdrinks 0,5 L. An heißen Tagen (über 25 °C) 3–4 Liter einplanen. Mindestens ein Drittel sollte alkoholfrei sein.
Wie viel Snacks pro Person berechnen?
Als Hauptverpflegung: 200 g Fingerfood pro Person. Als reiner Knabberkram zum Bier: 80–100 g Chips, Nüsse oder Cracker. Bei langen Partys beide Kategorien einplanen — also z.B. 200 g Fingerfood plus 80 g Chips pro Gast.
Wie viel alkoholfreie Getränke pro Person?
Mindestens 0,8–1 L Wasser plus 0,5 L Softdrinks pro Person. Mindestens ein Drittel aller Getränke sollte alkoholfrei sein — das gilt für Kinder, Schwangere und Personen, die noch fahren müssen. An heißen Sommertagen die Wassermenge auf 1,5 L erhöhen.
Wie viel Fleisch für 10 bzw. 20 Personen?
Für 10 Personen: 2,5–3 kg Grillfleisch (mit Beilagen) plus 20 Bratwürste. Für 20 Personen: 5–6 kg Grillfleisch plus 40 Bratwürste. Ohne Beilagen entsprechend 4–5 kg (10 P.) bzw. 8–10 kg (20 P.) einplanen.
Wie viel Essen pro Person bei einer Feier?
Insgesamt 500–800 g Essen pro Person, je nach Veranstaltungsart. Buffet: 200 g Hauptgericht + 150 g Beilagen + 100–150 g Salat + 80–100 g Dessert. Grillparty: 300–400 g Fleisch + 200 g Beilagen + 150 g Salat. Unser Rechner berechnet die Mengen automatisch nach Gästezahl und Dauer.